Winorośl odmiana Rkaciteli - biała winna, późno dojrzewająca

Rkaciteli to odmiana winogron winnych pochodząca z Gruzji, szeroko rozpowszechniona w byłych republikach radzieckich, a także w Bułgarii, Rumunii, a nawet w USA i Chinach. W Bułgarii jest rejonizowana, a jej uprawy zajmują znaczne powierzchnie. Preferuje stanowiska na zboczach o świeżych glebach. Dojrzewa w drugiej połowie września. Odporna na gnicie. Przy większym obciążeniu daje dobry plon. Jest stosunkowo odporna na gnicie, suszę i mróz. Grono jest średnie, cylindryczne lub cylindryczno-stożkowate, czasem dwuosiowe, z jednym skrzydełkiem, półzbite. Jagody są średnie, owalne, zielonkawożółte. Przy dobrym dojrzeniu nabierają szaroróżowego odcienia. Skórka jest cienka, wytrzymała. Miąższ jest soczysty, o harmonijnym smaku. Z winogron tej odmiany wytwarza się wysokiej jakości białe wina stołowe i deserowe oraz materiał winny do win musujących i koniaku. Jej wina wyróżniają się jasnosłomkową barwą, lekkim, świeżym, harmonijnym smakiem i wyraźnym bukietem po leżakowaniu. Masa grona: 200 g Masa jagody: 2.2 g Termin dojrzewania: 15.09–30.09 Plon z 0,1 ha: 800–1000 kg