Winorośl odmiana Merlot – średnio dojrzewająca

Merlot to wysoko ceniona winna odmiana winorośli, z której powstają wina o głębokiej czerwonej barwie. Wina z niej wyróżniają się też pełnią, zrównoważonym smakiem i wyszukanym bukietem. Ojczyzną Merlot jest Francja. Jest jedną z najczęściej uprawianych odmian w regionach Saint-Émilion i Pomerol. Poza Francją uprawę tę można spotkać także we Włoszech, USA, Mołdawii, Chile, Australii i innych krajach. Mniejsze nasadzenia występują również w Meksyku, Argentynie, Nowej Zelandii, Kanadzie i Chinach. Merlot uprawia się także w Bułgarii, w południowym regionie winiarskim.   Odmiana Merlot charakteryzuje się średniej wielkości liśćmi, które są wcięte i pięcioklapowe. Mają ciemnozieloną barwę i są pokryte meszkiem. Grono tej odmiany jest średniej wielkości. Jagody są drobne i ciemnoniebieskie. Miąższ jest soczysty. Pokrywa go średnio gruba, ale twarda skórka.   Merlot to odmiana dojrzewająca stosunkowo późno. Winobranie przypada zwykle na ostatnie dni września. Jest to odmiana uważana za plenną. Do jej uprawy stosuje się formy pienne. Z jednego krzewu zbiera się około pięciu kilogramów. Uprawa jest wrażliwa na mączniaka rzekomego, natomiast szara pleśń często nie atakuje gron. Poza tym odmiana czasem nie radzi sobie ze zbyt niskimi temperaturami w miesiącach zimowych. Rejony o zbyt wysokich temperaturach również nie są odpowiednie dla tej odmiany, ponieważ w takich warunkach owoce dojrzewają szybciej, a ich jakość nie jest taka sama.